Casi todos los niños pequeños y la mayoría de los bebés consumen demasiada azúcar añadida en EE. UU.
Casi todos los bebés y niños pequeños en los EE. UU. consumen azúcares agregados en su dieta, muchos de los cuales provienen de alimentos que se consideran saludables, como el yogur e incluso refrigerios comercializados para bebés como hojaldres, compota de manzana y galletas saladas. El consumo temprano de azúcar añadida podría conducir a una mala nutrición y salud más adelante en la niñez y la adolescencia.
El consumo de azúcares añadidos es un riesgo para los bebés y niños pequeños porque puede influir en su gusto y futuras preferencias alimentarias. “El consumo de azúcares añadidos entre los niños se ha asociado con condiciones de salud negativas como caries, asma, obesidad, presión arterial elevada y perfiles de lípidos alterados”, dijo la investigadora principal Kirsten Herrick, de los Institutos Nacionales de Salud. Es crucial centrarse en una nutrición saludable en los años de bebé y niño pequeño, ya que los patrones de alimentación tempranos en la vida moldean fuertemente los patrones de alimentación a medida que los niños crecen.
El estudio de 2019 sobre la ingesta de azúcar agregada para bebés y niños pequeños de 6 a 23 meses encontró que, para los niños pequeños, la mayoría de los azúcares agregados procedían de bebidas de frutas, dulces y productos horneados dulces, mientras que la ingesta de azúcar para bebés procedía principalmente del yogur, refrigerios comercializados para bebés y productos de panadería dulce (Herik et al, 2019).
Los alimentos con alto contenido de azúcar generalmente no son densos desde el punto de vista nutricional, lo que significa que los niños se pierden de recibir comidas saludables y equilibradas cuando la mayor parte de las calorías provienen del azúcar. Al elegir refrigerios para bebés y niños pequeños, es importante revisar las etiquetas de los alimentos envasados. Incluso los alimentos que se comercializan para bebés y niños pequeños, como puré de manzana, galletas saladas, bolsitas de puré, hojaldres y yogur derretido, tienen azúcares añadidos.
¿Qué es mejor que comprar snacks envasados? Ofrezca frutas y verduras. La introducción temprana de frutas y verduras y su ofrecimiento frecuente pueden prevenir los quisquillosos al comer (o acortar las fases quisquillosas) y mejorar la salud ahora y en el futuro. En lugar de buscar bolsas y purés, ofrecer pequeños trozos de frutas y verduras puede ayudar a los bebés a acostumbrarse al sabor de las frutas y verduras sin que los jugos de frutas los dominen, lo cual es común en las bolsas de alimentos para bebés.
Tentempiés fáciles de frutas y verduras para bebés y niños pequeños
(nota: cortado en trozos pequeños para bebés y niños pequeños)
- Bayas
- Rodajas de plátano
- Melocotones, peras, nectarinas
- manzanas
- Puré de manzana (sin azúcar añadido)
- Coliflor, zanahorias o brócoli al vapor
- Pimientos
- Pepino
- Palta
- Pasas
- Batata
Si necesita ayuda para ayudar a sus hijos a comer una dieta balanceada o superar la quisquillosidad, comuníquese con WELL Clinic en Children’s Primary Care Medical Group. La Clínica WELL se especializa en ayudar a niños, adolescentes y familias a realizar cambios de hábitos para mejorar la salud en las siguientes áreas: nutrición, actividad física, sueño, manejo del estrés y tiempo frente a la pantalla. Para hacer una cita en la Clínica WELL en La Costa llame al 760-633-3640, y para Oceanside llame al: 760-547-1010.
Como un servicio adicional gratuito para la comunidad, Children’s Primary Care Medical Group ahora ofrece Walk with a Doc, una caminata semanal para familias, en dos ubicaciones convenientes en el norte del condado. Walk with a Doc se ofrece en Vista los jueves a las 4:15 y en La Costa los martes a las 4:00 pm. Siempre se proporciona un refrigerio saludable. Visite walkwithadoc.org/carlsbad para obtener más información.
Fuentes: Herrick, KA, Fryar, CD, Hamner, HC, Park, S., Ogden, CL 2019. Ingesta de azúcares añadidos entre bebés y niños pequeños de EE. UU. Revista de la Academia de Nutrición y Dietética.